Kiye crita jaman biyen nalika isih sering mampir Karanganyar-Kebumen.Panggonan tak jujug omahe embahku,wektu semana di tungguni Budeku.Omahe kebenaran cedhek pasar,prenahe sekulone arane Kampung Binangun.Angger isuk arang banget mangan ngomah.Seringe jalan-jalan jero pasar sekaliyan golet sarapan.Sing mesti nang warung,pesen Sega Rames liwat pintu pasar sisih kidul.Lawuhe oseng kacang panjang, campur cambah tambahane tempe mendoan setangkep(2 iji) isih anget nembe di entas penggorengan.
Angger wayah awan inyong,seringe jajan Soto Karanganyar.Sotone persis kaya Soto Gombong sing populer kuliner Kebumen sawise Lanting .Ning mandan gumun...?angger mangan soto kayane ara tahu ketemu wong nom-nomonan apa maning wangine parfum cah wadon.Sing mesti langganane bakul-bakul apa supir angkutan desa jurusan petanahan.
Jaman siki kayane bakul soto kudu berubah nuruti jaman.Sak orane nyewa warung lumayan ,ben cah enom ora isin mampir.Ora kaya Soto langananku wektu semana,dodole mangkal cendhek agen jajanan karo sayuran.Mangane jagong bangku kayu dawa.Angger wayah udah kudanan,ora ana iyubane,semana uga awan kepanasan.Ning kadung demen banget jajan soto,inyong ora peduli,sing penting bisa ngrasakna soto kesenenganku.
Soto karanganyar duwe kekhasan ora kaya soto liyane.Kuwahe rebusan Ayam (pitik), jenis ayam kampung. Rangkain sotone persis soto Gombong.Seliyane suwiran ayam kampung,Isine kubis(kol),cambah kacang ijo(tauge),suun,kacang goreng, krupuk abang putih,di tambah perkedel budin (singkong),bawang goreng,irisan godong sledri. Sing seneng pedes tambah sambel godog di uleg.Kecape sing pas Soto Karanganyar nganggo produksi Asli Kebumen merk Kentjana.
Soto Karanganyar karo Kecap asli gawean Kebumen.
Angger pingin wareg,bisa di tambahi Lontong,Endas ayam,Jeroan,ceker di dol misah karo sotone.Umume sing jajan ora nganggo lontong,sotone wis kumplit isene ana suun,irisan kubis,kecambah ijo,krupuk,kacang goreng plus ciri khase bergedel saka budin.Dadi mangan seporsi wis bisa ganti mangan awan.Wedange sediyane banyu putih,angger pingin liyane pesen warung sebelahe.
Miturut obrolan biyen sing tak ngerteni bakule manggon ana Kampung Sibacin.Sak lore kali,karo pasar adohe sekitar 1 km.Saben dina mangkal dodolan soto sisih kidul pasar,cedhek angkutan pedesaan.Mulai dasar jam sepuluhan nganti sore.Angger durung entek mider jero pasar sekaliyan bali ngomah.Pelanggane sing akeh,bakul pasar,supir angkutan desa,wong umum liyane.
Biyen seliyane jajan soto,panganan sing tak goleti nang pasar : Gethuk,Kethek,Golak karo Leper.Ning ya kuwe,bakule nang pasar mandan mulai arang di temoni.Dina pasaran pasar Karanganyar dina Selasa karo Jum'at biyasane isih bisa nemu jajanan sing kesebut duwur tulisan.Gethuk,Golak,leper, bahane pada saka Budin( singkong),bentuke bae sing beda.Panganan Leper kanggone generasi siki mungkin akeh sing ora ngerti,wis mulai ilang nang pasaran.Bentuke kotak tipis,dipangan karo kethek pas banget,gurih renyah ana pedese .
Kuwi kabeh pengalaman ,pas mampir kota karanganyar tempat kenangan jaman cilik manggon.Sayang wis puluhan tahun ora mampir maning Kampung Binangun( Karanganyar).Apa isih ana bakul sotone...? Apa isih menangi panganan jero pasar Gethuk,Kethek,Golak....? Pas mudik nang Jogja ngliwati pasar sering banget rasane pingin mudun saka bis...! Ning rasane cukup bangga deleng kemajuane kota Karanganyar siki.Toko ngarep pasar wis apik sawise di renovasi...,warung tenda ngarep pasar keton rapi...Pasar Swalayan PI(Pusaka Indah),tambah gedhe.Moga-moga ana wektu,isi dompet luwih bisa mampir,jalan-jalan jero pasar....!.