Mbokan sedulur sing manggon nang wilayah Karanganyar- Kebumen tau nyicipi rasane sate blok'blok.Sate apa kuwe...?jenenge aneh temen.Biasane sate ayam,kambing,klinci,bebek,miturut bahane.Apa sate Ambal,Madura,Padang manut tempat asale.
Sate blok blok sing didol sate ayam,karo sate balungan daging.Seporsine isine 20 tusuk dibungkus nganggo godong gedhang.Akeh temen apa ora mblenger...aja kuatitr 20 tusuk potongan daginge cilik-cilik regane ya luwih murah.
Ana maning cirine bumbune dudu sambel kacang ning sambel tempe rasane khas banget.Mangane ditambah lontong apa di jambal bae. Jaman biyen sing dodol dipikul kotak kayu siji nggo madahi sate,lontong,bumbu,kotak liyane alat mbakar sate.Karo mider bakule nnnnutuki kotake suarane kaya muni blok..blok..blok... dadine jeneng sate blok-blok asale saka unine kotak ditutuki maksude enggo ngundang calon sing tuku
Nang duwur ditulis ana balungan apa sing dibakar balungane pitik...?Aja salah sangka sate balungan dimaksud balungane daging sapi apa kebo.Sing kiye seporsine 10 tusuk ukurane gede ning ya kuwe mangane cukup dimudi bae.Daginge sitik banget ning ya lumayan buktine ana sing tuku
Wiwit jaman biyen ngumpule bakul sate blok-blok nang emperan Pasar Karanganyar.Sawise magrib gampang nggoleti mesti ana sing mangkal.Kemajuan jaman wis ora ana sing mikul ganti nganggo pit onthel kotake ditempel boncengan buri. Seliyane mangkal ana sing mider mlebu kampung ora kelalen nutuki kotak" blok...blok..blok." suarane ngundang wong tuku.Sing inyong ngerti bakule saka desa Candi Wulan sekidule guyangan arah Petanahan .Ya lumayan ana 5 km adohe saka pasar Karanganyar.
Angger crita sate blog-blok njur kelingan jaman cilik biyen. Pengalaman wektu ngumpul bareng keluarga pas Badan(Lebaran) nang omahe simbah.Kaya tahun sedurunge ben Badan omahe mbahku malik dadi rame.Sedulur sing manggon nang kota pada bali ngumpul ngrayakna lebaran bareng.Kebeneran sepupune inyong seumuran bisa plesiran nang Petanahan,Sempor,Karangbolong,Ayah.
sate blok-blok sate khas Karanganyar
Saben dina mangan masakan ngomah rasane bosen.Pakde usul mengko bengi ora usah masak jajan bae.Temenan jam 8 bengi inyong di kongkon tuku sate khas Karanganyar "Sate Blok-Blok".Ora tuku digawa bali luwih praktis ngundang bakule teka nang ngomah critane "Nebas Sate".Inyong teka nang pasar nggoleti bakule seringe mangkal rame-rame. .Bakule seneng banget krungu maksude inyong arep nebas dagangane,cepetan mlaku bareng nang omah simbah.
Tekan ngomah wis pada ngumpul kepingin nyicipi rasane sate blok-blok.Bakule cepetan mbakar nembe mateng terus rebutan.Mangan sate campur lontong katon dokoh kaya seminggu durung klebon sega.Kabeh seneng Pakdeku malah guyon"aja rebutan nek perlu bakule di tebas pisan".
Batire inyong cedhek ngomah melu mangan mumpung gratis.Sedulur pada seneng bengi kuwi,apa maning bareng nyicipi rasane nyamleng beda banget sate ayam nang Jakarta.Kabeh pada mangan nganti wareg bebas nambah.Bakule semangat mbakar sate nganti kringeten.Dagangane entek di borong kabeh,sing kari balungan ora ana sing pesen.
Mbahku seneng ngerti anak putu pada mangan sate.Semona uga akeh tangga teparo sing melu,bisa ngrasakna suasana lebaran wektu semana.Ning crita nang duwur wis ora bisa di baleni.Simbah,Pakde wis ora ana....sedulur pada mencar panggonane.Durung mesti setahun,rong tahun bisa ketemu nek ora ana keperluan penting.Kenangan nebas sate senajan wis suwe banget....isih mbekas banget tekan saiki.Sate Blok-Blok Satene khas wong Karanganyar....