KALI KARANGANYAR KEBUMEN Dulu Banyak Ikannya

 

        brug kali karanganyar kebumen

            kali karanganyar kebumen

Mancing adalah salah satu aktifitas yang banyak di lakukan manusia.Tidak saja di Indonesia tapi juga belahan negara lainnya.Bahkan sekarang bisa di jadikan profesi seperti banyak tayangan berupa mancing mania.Presenternya sebagian adalah pemancing pengalaman dan punya pengetahuan tentang cara mancing yang benar,spot yang banyak ikannya dan umpan yang digunakan.

Dulu mancing dilakukan sekedar hobi atau mau mencari ikan buat lauk pauk.Bagaimana tidak...? Dengan  alat pancing sangat sederhana dan  tanpa perlu tehnik mancing mudah ikan didapat.Umpannya juga tidak perlu neko-neko cukup cacing(mancing kali), dan precil atau umpan kinjeng(capung),cere kalau mancingnya di kangkungan atau persawahan.

Dan kali ini pengalaman admin masih tinggal di Karanganyar sering mancing dekat rumah.Untuk walesan(joran),di buat sendiri menggunakan bambu tali.Cari yang ukuran besar dan sudah cukup kering.Panjangnnya umummnya sekitar 1.5-2 meteran sudah cukup mengingat kali karanganyar lebarnnya hanya sekitar 15-20 meteran.Dan kita mancingnya cukup di pinggiran saja.

Mancing di kali mempunyai waktu yang tepat saat sore hari apalagi habis banjir(kecil).Spot  paling favorit yaitu kedung,bawah brug(jembatan),selain airnya lebih dalam tempat ini  banyak ikan ngumpul.

Seingat admin ikan yang ada di kali karanganyar waktu itu seperti :

  1.Ikan Kating( kething).

Di daerah lain ikan kating mempunyai sebutan lain :Lundu,Ndaringan,Sengat,Senggiringan,Rerigi,Kalibere dan nama lokal lainnya.Ikan ini seperti lele badannya lebih kecil,berkumis,menpunyai patil,tanpa sisik.Ikan keting tesebar dan  mudah di jumpai di perairan Indonesia.Ikan kating sangat mudah di pancing cukup dengan umpan cacing dan kail ukuran kecil.

  2.Ikan Wader.

 

Ikan kecil ini  banyak di jumpai di perairan umum.Seperti danau,rawa,kali,kalen terutama yang airnya jernih.Biasanya hidup bergerombol dalam jumlah banyak.Selain di pancing cara menangkapnya dengan di jaring.Sekarang ikan wader punya nilai ekonomi tinggi banyak warung makan dengan menu utama wader goreng.

  3.Ikan Bayong(Gabus).

Di kali karanyar dulu juga banyak ikan gabusnya( bayong /liciman nama setempat).Ikan ini paling banyak saat musim kemarau mudah di dapat dengan di pancing atau di jala.Umpan ikan bayong selain cacing pakai yang hidup seperti Cere atau precil( katak kecil).

           ikan ceba,kating dan wader

  4.Ikan Betik

Bentuk ikan betik mirip mujair tapi warnanya agak kehijauan.Sisiknya kasar begitu juga siripnya lebih keras.Ikan ini di kebumen sering di sebut juga betok (besar) dan menter(kecil).Seperi mujair ikan betik makan segalanya.Untuk memancingnya selain cacing sering menggunakan kinjeng(capung),laron,cere.Ikan betik paling mudah di pancing di kali saat air jernih.

  5.Ikan Lele Lokal

Waktu dulu lele dumbo belum populer seperti sekarang.Yang ada lele lokal yang ukurannya lebih kecil di bandingkan jenis dumbo.Tapi soal rasa jauh lebih gurih dan digoreng tidak lembek.Paling pas mancing saat air keruh sehabis banjir.Kalau mau malam hari dimana lele lokal sedang kelaparan mencari mangsa.Umpannya pakai cacing lur yang ukurannya cukup besar.

  6.Ikan Sidat

Ikan sidat mirip dengan belut bedanya mempunyai kumis,badannya tidak licin.Kalau belut bersembunyi di lubang yang berlumpur di sawah,rawa,e

empang(blumbang),sebaliknya sidat di lubang bawah pohon di sungai.Waktu mancing biasanya malam hari dengan umpan cacing lur.

         ikan bayong,betik dan sidat

  7.ikan Ceba/Tawes

Ikan ceba bentuknya seperti ikan mas tapi ukurannya kecil.gerakannya lincah seperti wader mereka hidup bergerombol.Untuk memancing biasanya menggunakan umpan cacing pada saat air dalam keadaan bening.

  8.Ikan Boso

Bentuknya mirip ikan bayong(gabus),tapi mempunyai ukuran kecil.Sisiknya kasar dan mudah di pancing dengan umpan cacing.

  9.Ikan Sepat

Bentuknya seperti gurame ukuran kecil dan tipis.Sulit di pancing karena mulutnya sangat kecil.

 10.Ikan Sili

Bentuk belut tapi badannya tipis dengan kepala dan ekornya meruncing.Habitatnya sungai yang banyak mengandung lumpur.Sulit di pancing karena admin sendiri belum pernah dapat jenis ikan ini.

          ikan sepat,sili dan lele lokal 

Nah itulah jenis ikan yang banyak menghuni sungai karanganyar-Kebumen tempat biasa mancing jaman dulu.Tapi rupanya sekarang sudah sangat jarang karena banyak masyarakat menangkap dengan menggunakan setrum dan racun.Terakhir admin mancing jelang puasa kemaren hampir satu jam baru dapat ikan wader beberapa ekor saja.

Pasar Karanganyar Dulu Pojok Paling Barat Ada Toko Mawar

Setiap pulang ketempat di mana masa kanak-kanak tumbuh mengingatkan cerita lama.Seperti belum lama ini saat keluarga besar kami pulang kampung di Karanganyar Kebumen.Selain punya keperluan untuk nyekar ke makam leluhur di Karangkemiri,juga napak tilas tempat yang punya kenangan indah.

Dari mulai Sekolah Dasar(SD),tempat pertama kali belajar ilmu dari guru-guru kami yang berada di gang merbabu(Sibacin),spot favorit mancing di bawah jembatan Karanganyar,masa remaja bersekolah di SMP di utara alun-alun dan tak ketinggalan Pasar Karanganyar.

Pasar waktu itu bukan saja tempat jual beli kebutuhan masyarakat,tapi jadi aleternatif hiburan anak-anak seusia kami.Belum ada game,komputer,HP yang jadi hiburan anak jaman Now seperti saat ini.Jangan bayangkan juga keadaan bangunan sebagus sekarang.

Saat libur sekolah kami sering blusukan mencari hiburan utamanya pas hari pasaran Selasa dan Jum'at.Masih ingat saat pasar karanganyar menjadi lebih ramai di hari jum'at(hari pasaran).Yang pasti tujuan kami mencari tukang jamu karena sering memberi atraksi hiburan sulap atau membawa ular.

Atau di ujung pasar paling timur tempat orang jualan hewan dan burung.Biasanya saat pasaran puluhan pedagang meramaikan tempat ini.Ada berbagai macam burung(dara,perkutut,kutilang)ayam bangkok,unggas dan kambing.Biarpun hanya melihat-lihat perasaan saat itu senang bukan main.

deretan toko bagian muka karanganyar

         toko sisi barat pasar karanganyar

toko tujuh cukup populer di karanganyar

Sedangkan di pasar bagian depan agak barat,di bawah pohon selalu menjadi lapak penjual ikan.Berbagai bibit ikan seperti mujair,mas,lele,gurameh,tawes, banyak di jual.Pedagangnya hanya buka tiap hari pasaran Selasa dan Jum'at saja.Ada 2-3 yang jualan dan cukup laris karena saat itu belum banyak orang jualan bibit ikan.

Diantara deretan toko bagian depan beberapa di antaranya masih ingat namanya ada toko Slamet,dekat pintu utama.Disebelah baratnya agak tengah ada toko tujuh( 7 ),yang menjual jajanan khas Kebumen cukup komplit.Dan paling pojok toko kelontong yang tidak terlupakan Toko Mawar.Sayang sepertinya sudah tidak ada lagi karena kena proyek pasar.

Dulu Toko Mawar termasuk laris dan sering beli disini.Masih ingat Eyang kami yang senang nyusur sering menyuruh beli tembakau Boyolali di sini.Karena seringnya sampai penjualnya akrab dan sering di murahi.

Oh,ya ada satu lagi tempat di sebelah barat pasar yang namanya KOPLAK.Disini tempat mangkalnya dokar saat itu masih jadi alat transpotasi yang digemari masyarakat.Sepertinya sekarang tidak ada lagi berubah menjadi kios kelontong dan jajanan.Dan dokar juga jarang terlihat lagi,sebagian masyarakat sudah berganti motor.Kalaupun ada transpotasi umum hanya becak pakai mesin,ojeg dan angkutan pedesaan.

Seperti kota-kota kecil lain yang ikut berbenah,Karanganyar juga mengalami perubahan.Selain pasar tradisional dengan tampilan modern juga muncul toko swalayan.Setidaknya ada 4 yang betdiri bahkan berdekatan Pasar Karanganyar.Tapi keberadaanya tidak mengusik pasar yang ada karena masing-masing punya pelanggan sendiri.

          pintu utama pasar karanganyar

      bekas koplak menjadi kios makanan

deretan toko sandang pasar karanganyar

      pedagang kembang di dalam.pasar

Sayang admin cuma sehari berada di karanganyar dan saat itu bukan hari pasaran jadi tidak tahu suasana dulu  masih ada.Apa mungkin penjual obat sekarang tidak ada lagi,kurang laku karena kesadaran masyarakat.Kalau ada keluhan sakit mendingan ke Puskesmas atau kedokter toh gratis dengan ikut program PJBS.

Tapi kalau pedagang burung,hewan,ikan sepertinya masih eksis sampai sekarang,bahkan jenisnya semakin banyak. 

swalayan Pusaka Indah(PI)Karanganyar

Mengenang Pasar Wonokriyo Dan Bioskop Lestari Gombong

Telah terjadi kebakaran cukup besar yang menghabiskan ratusan kios dan los pasar Wonokriyo Gombong.Kerugian di taksir mencapai 10 milyar.Pasar ini selalu ramai tiap harinya apalagi terletak di jalan utama jalur selatan Purwokerto-Jogja.Selain tempat transaksi pedagang dan pembeli masyarakat setempat disini juga ada terminal angkutan desa berbagai jurusan.

Berbicara pasar Wonokriyo teringat kembali pasar ini puluhan tahun silam sebelum adanya revonasi.Saya sendiri lahir di kota Gombong dan menghabiskan masa remaja di kota sebelah timurnya Karanganyar.Masih ingat Pasar Gombong yang lumayan ramai apalagi di depannya ada tempat hiburan Bioskop Lestari.Dibawah ini kenangan pasar Gombong dan Bioskop Lestarinya.

Sebelum marak VCD dan DVD boleh di bilang Biskop merupakan tempat hiburan yang paling di tunggu untuk hiburan masyarakat.Tiap liburan akhir pekan biskop selalu ramai apalagi kalau yang di putar di sukai masyarakat.Dan masih ingat dalam ingatan saya film-film yang banyak di tonton.

1.Film India
2.Film lawak warkop
3.Film Oma Irama
4.Film silat
5.Film laga /legenda.

Sementara film barat,drama kurang peminatnya di banding film yang disebut di atas.

Ada cara unik untuk mengiklankan judul film yang di putar pada hari itu.Tiap siang ada mobil keliling dengan berteriak halo...halo...halo.. mengumumkan judul film yang akan di putar juga menyebar selebaran.Anak-anak akan selalu menyambut dengan senang dan berebutan mengambil selebaran judul film hari itu.Berkeliling bukan di kota Gombong sampai kecamatan Karanganyar,Sruweng,dan sekitarnya.

Biasanya judul yang di putar di Bioskop Lestari tidak lama 2-3 hari saja jarang yang lebih dari itu.Satu hari kalau tak salah 4 kali pertunjukan jam 3-5-7dan 9 malam.Kecuali hari minggu-lebaran ada tambahan pertujukan jam 10 pagi dan 1 siang.Tempat duduknya model dulu dengan dua klas 1-2 tanpa nomor kursi.

Pasar wonokriyo Gombong.

Dulu ada Bioskop Lestari di depannya.

Seingat saya di sebelah utara ada  satu lagi Gedung Biskop namanya "Garuda",bekas gedung ketoprak.Kursinya pakai kayu bisa menampung penonton cukup banyak.Karcisnya lebih murah di banding Bioskop Lestari.Tapi  yang di putar sebagian besar film lama.

Depan Bioskop lestari pada waktu itu menjadi pusat keramain kota gombong.Sore sampai malam banyak pedagang tenda jualan di sini.Pembelinya sebagian   habis nonton atau menunggu pertunjukan berikutnya.Jualannya seperti Mie Ayam,Bakso,Gorengan,Es dan paling laris Soto Gombong.Saya bahkan menjadi pelanggannya cukup lama.Dari obrolanya waktu itu ternyata bukan asli Gombong tapi dari Tegal.

Itulah kenangan Pasar Wonokriyo di Kota Gombong yang belum lama terbakar cukup hebat menghanguskan ratusan kios dan los.Kemana para pedagang akan di pindahkan..supaya tempat mereka mencari rejeki tidak putus.Saya dengar ke terminal angkutan desa sebelah utaranya juga lahan kosong sekitarnya.Pasar wonokriyo tempat dulu sering jalan-jalan pas hari pasaran juga nonton hiburan di akhir pekan di Biskop Lestari atau Garuda.

Inyong Wong Bumen Ora Ngapak Ora Kepenak

Logat bahasa Banyumasan nang masyarakat sering  dipadakna karo bahasa ngapak.Angger ngomong gampang di apali  suarane rame kaya wong lagi padu khas di anggep lucu.Kuwi tak alami pas inyong ketemu kanca saka wilayah Banyumasan jawa tengah bagian kulon.Dadi angger pas kebenaran  ngobrol tangga teparo pada ngrasani "wong ngapak lagi ngumpul".

Kepriye maning kuwe ciri khase,apa maning suarane inyong pancen banter,ketemu wong ngapak liyane dadi tambah rame.Ibarate sing ngumpul  5 kaya suarane sak RT.Tapine ora rumangsa isin ngomong ngapak(karanganyar-Kebumen),malah bangga.Kayane angger ora ngomong ngapak ana sing kurang....ora kepenak.

Masyarakat  sing nggunake bahasa jawa  ngapak saben dinane miturut sing tak ngertine sebagian jawa tengah bagian kulon,(Tegal,Pemalang,Brebes,Bajarnegara,Banyumas,Cilacap,Kebunen).Beda karo bahasa jawa tengah wetanan sing luwih alus niru jawa solo apa jogja.

Ciri  jawa ngapak tembung sing akhirane "a" tetep di waca "a",beda karo jowo wetanan(Solo) akhiran a diwoco o Contone:

sega - ngapak

sego - solo-jogja.

Seliyane kuwi tembung akhiran mati di waca jelas.

Enak (k)- ngapak di ucapke jelas.

Ena    (a )Solo,jogja aksara k diucapke kurang jelas dadi kaya Ena...

Bahasa ngapak apa  isih di enggo obrolan saben dinane.Sak ngertiku isih apa maning sing manggon desa.Tapi angger nang kotane upamane cah sekolah apa pegawe kantoran wis kecampuran bahasa Indonesia,apa bahasa jawa solo,Jogja.Lumrah bae masyarakat kota  asale saka ngendi bae dadi nggawa bahasane dewek-dewek.

Bahasa banyumasan seliyane di enggo masyarakat jawa tengah kulon,sering di enggo dunia lawak.Pancen lucu angger di rungokna,kandane kanca omongane pating pecotot.Isih kelingan grup Warkop salah siji personile biyen sering nggunake bahasa ngapak.Semona uga Parto,Cici Tegal terkenal lawakane bahasa banyumasane.

Wingi bengi inyong nonton Suca 3 Indosiar peserta saka Banjarnegara oleh aplus penonton.Padahal critane sederhana tapi di critakna nganggo bahasa ngapak dadi geer....pecah.Mulane bahasa ngapak seliyane di enggo masyarakat Banyumasan sering di enggo dunia hiburan upamane lawakan.

Nah kanca ngapak....?Apa isih nggunake bahasa ngapak angger ketemu kanca pada banyumasan.Apa malah isin luwih sreg nganggo bahasa Indonesia.Ning paling konyol ngobrole tetep bahasa jawa tapine di alek wetanan....

Kebumen How Artikelnya Membantu Petani Kebumen

Saya yakin dewasa ini hampir semua masyarakat Indonesia mempunyai Hp Android.Tak masalah  merk terkenal dengan  aplikasi mumpuni atau hanya Hp  lokal harga murah meriah.Paling penting bisa buka internet untuk baca artikel,berita,maupun lagi di gandrungi masyarakat yaitu media sosial.

Generasi sekarang mulai anak-anak ,remaja,pemuda,emak,bapak pasti sering membuka internet.Entah mencari artikel  bermanfaat maupun sekedar hiburan, tentunya menyedot pulsa paket  paling tidak menghabiskan 30-50 rb perbulannya.Sayang memang kalau terbuang percuma hanya untuk nonton vidio you tube atau posting yang gak jelas,cobalah sesekali membaca artikel bermanfat

Penulis belakangan ini  sering mendapat kiriman  dari Kebumen How.Blog yang menulis artikel menarik dan bermanfaat. Tema tulisan berbagai macam topik mulai dari budaya,sosial, informasi,layanan,pertanian,perikanan,peternakan,kuliner,tokoh,wisata, dan tulisan lainnya yang berhungan dengan kabupaten Kebumen kota tercinta ini.

Kebumen How

Kali ini penulis hanya akan membahas artikel yang berhubungan dengan sebagian mata pencaharian masyarakat Kebumen.Soal pertanian,peternakan dan perikanan.Kita bisa membaca soal cara bertani dengan benar yang tentunya sudah di kaji secara ilmiah.Mulai bertanam padi,kacang,tomat,kedele,pepaya.Juga soal memelihara unggas,ikan yang di tulis secara populer dan mudah dimengerti.

Saya rasa artikel yang di sajikan bukan di perlukan petani saja.Pembaca umum seperti saya cukup bermanfaat menambah pengetahuan soal tanaman.Biarpun bukan dari keluarga petani sejak kecil sudah tertarik yang berhubungan dengan pertanian,peternakan,perikanan.Bahkan yang terakhir pernah terjun langsung biarpun hasilnya kurang maksimal.

Artikel yang disajikan  cukup detil dari awal sampai akhir yang terbagi menjadi beberapa tulisan.Seperti saya baca tentang Pepaya California judul artikelnya saling berhubungan dengan lainya  seperti berikut :

  1.Asal-Usul pepaya california

  2.Panduan pengolahan lahan pepaya california

  3.Cara menanam pepaya california

  4.Syarat tumbuh pepaya california

  5.Jenis hama pepaya california dan pengendaliannya

  6.Cara panen pepaya california dan tingkat kemasakannya

Bagaimana....?Sangat terperinci bukan.Tentunya bermanfaat dan mudah di cerna siapa yang ingin coba menanam pepaya california baik skala kecil maupun besar.Saya pernah lihat tayangan TV Nasional cukup banyak petani pepaya california di Kebumen utamanya yang tinggal dekat pesisir.Bahkan hasil panennya bukan saja di jual pasar lokal tapi kota besar jawa tengah bahkan sampaiJakarta.

                pepaya california

                  kacang tanah

Begitu juga artikel yang membahas cara menanam kacang tanah.Ada lima (5),judul yang saling berkaitan.

  1.Petunjuk pengolahan lahan terpadu kacang tanah

  2.Cara budidaya kacang tanah hasil melimpah

  3.Cara menanam kacang tanah di lahan irigasi

  4 Cara menanam kacang tanah di lahan pasang surut

  5.Cara menanam kacang tanah di lahan tadah hujan.

Masih banyak tulisan selain  pertanian di Kebumen How yang bisa di ambil ilmunya.Lebih praktis dari pada beli buku khusus,selain keluar uang,butuh waktu untuk membacanya juga belum tentu paham apa yang ditulis dengan panjang lebar.Kita tinggal pilih topik  yang disukai di Kebumen How dengan alamat lengkap( www.kebumenhow.com).Selain menambah wawasan juga lebih mengenal kehidupan sosial masyarakat Kabupaten Kebumen.

Bagi generasi muda boleh saja kita aktif di media sosial untuk memperluas pergaulan,tapi lebih bijaklah pulsa internet anda untuk hal yang berguna.

Tujuh Hal Ini Mengingatkan Keberadaan Kebumen

Tujuh Hal Ini Mengingatkan Keberadaan Kebumen.

Kebumen sebuah Kabupaten di JawaTengah bagian barat yang kesehariannya masyarakatnya menggunakan Bahasa Ngapak.Letaknya sangat sangat strategis,karena berada di jalur selatan menghubungkan kota-kota  bagian barat dan timur di pulau jawa.Biarpun di jawa tengah sendiri bukan Kabupaten kaya,setidaknya mempunyai potensi tinggi di sektor wisata.

Sebut saja Karangbolong ,saya yakin sebagian masyarakat Indonesia akan mengenalnya.Bukan saja  dikenal  pantai dan goanya di  perbukitan kars Gombong selatan,Juga Sarang Burung Walet yang sudah di kenal sejak jaman dulu.Selain bernilai ekonomi tinggi,burung kecil lincah ini menjadi Simbol kota Kebumen.Di jantung kota berdiri tugu yang melambangkan perjuangan pemetik sarang burung dengan kegigihannya.

Selain  punya potensi wisata alam ,jajanan dan kulinernya juga di kenal masyarakat luas.Coba masuk pusat jajan yang ada di kota-kota besar indonesia(jawa),mudah menemukan jajanan khas kebumen dengan bentuk angka 8 yang di kenal dengan nama  LANTING.

Kabupaten Kebumen selain di anugrahi pantai yang indah dengan deburan ombak khas pantai selatan,juga identik dengan hal berikut di bawah ini.
Apa saja....?

1.Terowongan Ijo.

Terowongan Ijo masuk wilayah Daop V Purwokerto di  jalur kereta api lintas selatan.Menghubungkan Jakarta lewat Stasiun Purwokerto menuju kota Jawa tengah, Jawa Timur (jogya,Surabaya).Letaknya di sebelah timur stasiun Ngijo sekitar 347 m.Merupakan terowongan yang terpanjang (580 m)yang ada di Indonesia,dibangun pada tahun 1885-1886 oleh perusahaan Pemerintah Hindia Belanda,Staatsspoorwegen(SS).

Terowongan Ijo berada di desa Bumiagung,Kecamatan Rowekele(Kab.Kebumen).Terowongan ini menembus perbukitan kapur Gunung Malang,di kawasan kars Gombong Selatan.Banyak cerita mistik yang berhubungan keberadaan terowongan ngijo.Beberapa petugas bantalan saat bertugas malam katanya sering melihat penampakan mesterius.

2.Karangbolong.

Selain sebagai  wisata pantai (goa)Karangbolong sekitar 20 km kearah selatan kota Gombong, sejak lama dikenal sebagai penghasil Sarang Burung walet.Pantainya berpasir kasar kecoklatan berasal dari pecahahan batuan.Berada di daerah perbukitan kars gombong selatan pemandangannya cukup indah dengan hijaunya pepohonan.Ombaknya cukup besar,ciri khas pantai selatan.

Sementara Goa Karangabolong dimana habitat burung walet berada sekitar 1 km dari pantai karangbolong.Tempanya terjal dan terlarang bagi pengunjung umum.Selain mempunyai nilai ekonomi tingggi sebagai pendapatan asli daerah, ada legenda keberadaan sarang burungwalet ini.Sebelum memetik(panen),di dahului dengan upacara tertentu dengan pagelaran wayang kulit,dan berakhir dengan acara tayuban.Semua ini sangat dipercaya masyarakat setempat demi keslamatan bagi pekerja  yang harus menempuh medan berbahaya.

3. Waduk Sempor.

Mungkin  pembaca pernah mendengar cerita  tragedi yang menimpa waduk sempor tahun 1967 dan menewaskan sekitar 127 pekerja.Waktu itu masih taraf pembangunan, hujan seharian menimpa kota gombong  sekitarnya.Rupanya tidak kuat menahan debit air,akhirnya waduk sempor jebol.Dan pada tahun 1978 barulah proyek waduk sempor selesai yang di mulai pada tahun 1958.

Selain sebagai sumber air dan irigasi tehnis pertanian di kabupaten Kebumen bagian barat,waduk sempor mejadi tempat wisata potensial kebumen.Dengan panorama indah perbukitan dengan hutan pinusnya, wisatawan bisa ber- rekreasi seperti memancing,keliling waduk dengan naik perahu.

terowongon Ijo,sempor,karangbolong.

4.Bahasa Ngapak

Masyarakat Kebumen merupakan salah satu yang menggunakan percakapan bahasa ngapak dalam sehari-harinya.Bahasa ini di banyak di gunakan di kabupaten wilayah Jawa Tengah bagian barat(kab. Cilacap,Banyumas,Purbalingga,Tegal,Pemalang,Banjarnegara).Kata orang bahasanya medok banget,kedengaran lucu,dengan penekanan kuat di kata akhiran.Ciri lainnya cara ngomongnya cepat dengan nada keras.Penulis sendiri kalau pas kebetulan  ngobrol sesama orang ngapak sering di candain,katanya seperti lagi berantem.Yang ngumpul 5 orang kedengaran satu RT(ramai banget).Tapi biarpun begitu,sebagai bahasa ibu tidak pernah malu ngomong ngapak di manapun.

5.Jajanan Lanting

Bagi Kabupaten Kebumen jajanan Lanting boleh di bilang jadi primadonanya.Makanan ringan berbahan singkong(budin nama lokal),bisa mengangkat Kabupaten baik di sektor wisata kuliner maupun pendapatan daerah.Selain banyak masyarakat yang menggantungkan hidupnya di industri Lanting,juga kebumen bisa di kenal luas dalam skala nasional.

Jajanan ini mudah di jumpai di toko jajanan maupun super market di kota-kota besar,utamanya di pulau jawa.Banyak merk dan kemasan Lanting dengan berbagai varian rasanya,seperti :

   1.Lanting rasa original

   2.Lanting rasa keju

   3.Lanting rasa jagung manis

   4.Lanting rasa daging bakar

   5.Lanting rasa lombok ijo

   6.Lanting rasa pedas manis.

Produksi lanting banyak di lakukan di kecamatan Kebumen,tapi sentra paling besar ada di Lemah Duwur,kecamatan Kuwarasan.Lemah Duwur sendiri letaknya di jalur Gombong-Pantai Karangbolong sekitar 10 km arah selatan.Bagi wisatawan yang kebetulan mengunjungi pantai Karangbolong,Suwuk,Pasir,bisa sekalian singgah untuk melihat proses produksi Lanting,juga membeli buat oleh-oleh.Selain lebih murah di bandingkan sudah masuk toko,di jamin lantingnya masih baru.

6.Sate Ambal / Soto Gombong

Kuliner dari Kebumen sebenarnya banyak, tapi yang meluas daerah lain hanya Sate Ambal dan Soto Gombong.Sesuai namanya Sate ambal banyak di temui sepanjang  di jalan selatan(selatan) kec.Ambal,lebih populer dengan sebutan jalan Daendeles yang menghubungkan Kebumen ke kota Purworjo,Jogya menyusur jalan pantai.Ciri khasnya satenya dengan bumbu tempe(bukan kacang),layaknya sate ayam di daerah lain.Sate Ayam pak Kasnan boleh di bilang yang paling populer dan melegenda.Banyak cabang Sate pak Kasnan di tempat lain,mungkin dari keturunannya.

Soto Gombong tidak seperti layaknya soto daerah lain kuahnya agak kental.Sebebarnya sama berhubung isi rangkaianya banyak mungkin Soto Gombong lebih sering di makan tanpa tambahan nasi.Lebih istimewa(ciri khas),sotonya ada tambahan bergedel singkong dan gorengan kacang.Suwiran ayamnya menggunakan asli ayam(pitik nama setempat) jadi rasanya kuah dan dagingnya lebih mantap.

Warung soto Gombong juga menyediakan lontong,bagi yang ingin sekalian makan.Kita juga bisa nambah lauk tambahan seperti Ceker,Kepala ayam,Jeroan,tempe mendoan.Rangkaian Soto Gombong :

   1.mie suun

   2.toge kecil(cambah)

   3.irisan kol (kubis)

   4.suwiran ayam(kampung)

   5.Bergedel singkong(budin)

   6.Krupuk merah putih(dikremes)

   7.Kacang goreng

Kuahnya berwarna agak kuning dari warna kunir yang di bakar makannya seperti soto lainnya ada sambel godog,kecap,irisan daun sledri.

Soto Gombong gampang di temui sepanjang jalan utama,pasar,terminal,stasiun,juga saat ada hiburan rakyat.Salah satu yang paling terkenal adalah warung SOTO SOPONYONO,hebatnya lagi bentuk warung tidak mengalami perubahan dari semenjak penulis mengenalnya.

jajanan,kuliner,bahasa ngapak ciri khas Kebumen.

Arungbinang.

Sejarah Kebumen tidak bisa terpisahkan dengan keberadaan Kerajaan Mataram.Menurut catatan Kebumen berasal dari kata Kebumian,tempat dimana kyai Bumi tinggal.Pangeran Bumi Dirja tokoh dari kerajaan Mataram yang melarikan diri  ke arah barat (tahun 1667)saat Sunan Amangkurat 1 berkuasa.Sebelum Kebumen dijadikan Kabupaten, pusat pemerintahan masih ada di Panjer(sekarang  desa di Kebumen).Keturunan Arungbinang (Joko Sangkrib),paling banyak menjadi Bupati Kebumen.

Pada masa Arungbinang  IV  pusat pemerintahan masih di Panjer.Barulah mulai Arungbinang ke V  menjadi Bupati pusat pemerintahan di pindahkan Kebumen.

  1.Arungbinang V    1861 - 1890

  2.Arungbinang VI   1890 - 1908

  3.Arungbinang VII  1908 - 1934

  4.Arungbinang VIII 1934 - 1942

Sementara pada masa Reformasi Bupati yang pernah memerintah Kabupaten Kebumen :

  1.Rustiningsih dua periode mulai 2000 - 2005, 2005 - 2008

  2.Nachiruddin Al Mansyur 2008 - 2010

  3.Buyar Winarso 2010 - 2015

  4.Arif Irwanto 2015 - 3016

  5.Muhammad Yahya Fuad 2016 - sekarang.

Ibu Rustiningsih menjabat Bupati Kebumen 2 periode.

Begitulah 7 hal yang berhubungan dengan keberadaan Kabupaten Kebumen.Kita bisa mengenal suatu daerah berdasarkan : Obyek wisatanya,Kulinernya,jajanan khasnya,Bahasanya,Sejarah,bahkan klub sepakbolanya(Arema,Persib,Persija,Persipura),juga hal menonjol lainnya.

Pusaka Indah (PI)Toserba Masyarakat Karanganyar-Kebumen

Kecamatan Karanganyar-Kebumen biarpun kota kecil,tapi dilewati jalur utama selatan dari Arah Barat(Jakarta,Bandung)menuju kota di jawa tengah,Timur(Jogja,Solo,Malang,Surabaya).Sehari-harinya selalu ramai di lewati kendaraan pribadi maupun bus-bus malam dari timur ke Jakarta-Bandung juga  sebaliknya.Disekitarnya banyak tempat istirahat kendaraan seperti Candisari dan Lestari yang berada di sebelah timurnya.

Selain tempat istirahat, makan, minum,juga menjalankan sholat dan khusus Candisari bahkan menyedikan Pom Bengsin,sekalian bisa mengisi bahan bakar.Bus malam rekanan selalu mampir di kedua tempat tersebut,juga kendaraan pribadi.Apalagi pas liburan sekolah,tutup tahun dan puncaknya Hari Lebaran selalu ramai disinggahi kendaraan dari berbagai kota yang melintas Jalur Selatan.Kota  Karanganyar sendiri posisinya sangat strategis boleh di bilang kota teramai setelah Gombong di Kabupaten Kebumen.

Sekarang Kecamatan Karanganyar tumbuh sebagai kota kecil dengan perkembangan cukup pesat.Banyak fasilitas umum di bangun,komersil,tidak mau kalah dengan kota kecamatan di Kabupaten lainnya.Mengikuti gaya hidup masyarakat modern muncul pertokoan Toserba(Swalayan) untuk melengkapi kebutuhan masyarakat setempat.Birpun tidak begitu besar,cukuplah untuk mencari barang kebutuhan sehari-hari.

Setidaknya ada 3 mini market 1 Toserba berdiri  letaknya  di Jalan Utama kota Karanganyar.Dua disebelah utara jalan, dua lagi disebelah selatan sejajar dengan pasar.Dan  Salah satunya  terbesar dan menjadi kebanggaan masyarakat Karanganyar Toserba(Swalayan) Pusaka Indah( PI ).Toko ini  berada di sebelah barat Pasar Karanganyar,tepatnya Jalan Revolusi 123.Pada bulan september  tahun 2013 pernah mengalami kebakaran hebat sampai habis.Dan tahun 2015 di buka lagi dengan bangunan 2 lantai lebih besar dari yang lama.

    foto ilustrasi dari google.

Seperti layaknya Toserba yang ada di kota lain,hampir semua kebutuhan masyarakat bisa di dapat disini.Dari mulai pangan,sandang,alat rumah tangga,jajanan,buah,mainan,dan kebutuhan lainnya.Sehari-harinya Pusaka Indah (PI),cukup banyak di kunjungi,bukan saja masyarakat Karanganyar sendiri juga dari luar kota yang mampir.

Di akhir pekan tambah ramai, begitu juga saat  Lebaran.Bahkan tutupnya lebih malam,banyak pemudik di sekitar kecamatan Karanganyar mengajak sanak saudara membelikan hadiah lebaran.Dan boleh di bilang Pusaka Indah(PI),jadi salah satu pilihan belanja,selain Pasar Karanganyar sendiri.

Toserba Pusaka Indah pemiliknya warga setempat, dulunya merupakan toko biasa.Seiring kemajuan jaman berubah menjadi Toserba yang pertama dan terbesar di Karanganyar.Penulis sendiri biarpun sudah tidak tinggal di Karanganyar  tahu perkembangannya.Bukan itu saja keluarganya sedikit tahu,karena tinggalnya masih dalam satu lingkungan.

Dan sekarang keberadaan Toserba Pusaka Indah(PI),cukup di kenal di kecamatan sekitar karanganyar(Karanggayam,Petanahan,Sruweng,Adimulyo,Gombong),juga di Kabupaten Kebumen.Biarpun berdekatan dengan Mini Market,Pasar Karanganyar,Pusaka Indah bisa hidup berdampingan.Masing-masing punya konsumen dan pelanggan sendiri.Ada yang suka ke mini market,Toserba (generasi mudanya),sebaliknya pasar tradisional masih banyak pengunjungnya(generasi tua) juga barang pasar lebih murah,adanya interaksi sosial( tawar menawar).

LANTING KEBUMEN DARI ORIGINAL SAMPAI ANEKA RASA

Saya yang pernah tinggal di kota kecil Karanganyar masuk Kabupaten Kebumen tak asing lagi dengan makanan khas LANTING.Jajanan ini terbuat dari bahan Singkong(Budin sebutan lokal),di parut,dikasih bumbu penyedap,garam,bawang putih, dibikin adonan,dicetak memanjang seperti MIE kemudian di bentuk seperti angka 8.Selanjutnya di goreng diatas tungku dengan bahan bakar kayu dan merang.

Cara menggorengnya kalau tak salah 2 kali.Pertama di goreng sampai setengah matang, kemudian pindahkan ke penggorengan satunya lagi dengan minyak yang lebih baru sampai matang kering.Sebelum di masukan ke plastik penyimpanan tunggu sampai benar-benar dingin.Satu plastik biasanya berisi 5 kg Lanting(1 bal)

Sebelum muncul Lanting bumbu, rasanya cuma satu gurih rasa (original)bawang.Jenisnya hanya 2 macam putih dan abang putih saja.Saat itu cara menjualnya sangat sederhana,lanting hanya di masukan plastik diikat  karet ukuran 250 gr,500 gr dan 1000 gr.Masih jarang yang dipres memakai merk seperti sekarang

Seiring perkembangan jaman,muncul jajanan ringan pabrik dengan kemasan menarik dan berbagai macam rasa.Lanting pun karena tuntutan jaman harus menyusaikan kalau tidak mau ketinggalan dengan pesaingnya. Sekitar tahun 2000-an mulailah Lanting di kemas menarik,juga muncul modifikasi berbagai macam rasa.

Saya pribadi mengenal Lanting rasa bumbu sekitar tahun 2005 an.Menurut kabar pelopornya Lanting bumbu An-Nisa di Karanganyar kebumen.Dan sejak saat itu produk lanting bumbu menjadi trend dengan puluhan merk.Biarpun begitu di pasar-pasar tradisional Kebumen seperti Gombong,Karanganyar,kota Kebumen masih banyak pedagang lanting di jual dengan bungkus plastik dengan ikatan karet.

Lanting bumbu dengan berbagai macam rasa yang banyak beredar di supermarket dan pusat jajanan :

  1.Rasa original (bawang)

  2.Rasa Pedas

  3.Rasa Pedas Manis

  4.Rasa Keju

  5.Rasa Barbeque

  6.Rasa Bakso

  7.Rasa Ayam
  
  8.Rasa Lombok ijo

  9.Rasa jagung Manis

Dan masih banyak varian rasa lainya,tergantung produksinya.

Pengrajin Lanting  di Kabupaten Kebumen kebanyakan ada di kecamatan  bagian barat seperti :Kuwarasan,Karanganyar,Gombong,Sempor,Buayan,Adimulyo,Petanahan.Dan sampai kini desa Lemah Duwur di Kuwarasan menjadi sentra Lanting terbesar di Kebumen.Ratusan keluarga menggantungkan hidupnya dari produk jajanan khas ini.

Apalagi memasuki bulan puasa,permintaan akan meningkat untuk persedian saat lebaran.Sayang disaat seperti ini sering terkendala bahan baku yang langka dan naiknya harga minyak goreng,bawang putih dan bumbu lainnya.Dan imbasnya harga Lanting akan naik sekitar 2-3 ribu perkilonya.

Lanting jajajan sederhana yang tetap bertahan,meskipun banyak serbuan makanan pabrik dengan berbagai macam variannya.

lanting putih rasa original(bawang).

Membentuk lanting harus rajin dan sabar

lanting bumbu aneka rasa.

Persak Kebumen Absen Lagi Kompetisi Liga 3 Regional Jateng

Sebagai Pencinta sepak bola  sering kali baca berita internet,Koran,Tv dan ngobrol sesama teman nongkrong di Warung Kopi.Dan menurut berita yang saya baca  kompetisi PSSI dari ke tiga Liga 1-2-3 akan bergulir pada bulan April 2017.

Liga 1 akan di ikuti 18 klub sama seperti tahun 2016.Sedangkan liga 2 akan di  diikuti banyak klub sekitar 60  terbagi menjadi 8 grup.Sementara pesera liga 3 masih amatir kompetisinya di gulirkan tiap propinsi  juaranya akan mewakili  tingkat Nasional.

Sebagai orang kelahiran kota Gombong dan masa kecil di Karanganyar,saya jadi penasaran dengan Kabupaten Kebumen.Iseng-iseng  browsing ke internet bagai mana  persiapan  Persak mengikuti liga 3 2017.Sebagai bagian masyarakat Kebumen saya lemes, "Gelo",ternyata oh ternyata....? tak ada nama Persak sebagai peserta liga 3 regional jawa tengah.

Dalam dafrar peserta dan pembagian grup liga 3 regional jawa tengah hanya di ikuti 14 peserta :

Grup A :

1.Persis Gotong Royong Solo
2.Persiku Kudus
3.Persikaba Blora
4.Persikama Magelang
5.Persab Brebes

Grupp B :

1.Persekap Pekalongan
2.PSD Demak
3.PSIP Pemalang
4.PSISra Sragen.
5.Persekat Tegal.

Grup C :

1.Persibi Boyolali
2.Persiharjo Unsa Asmi Sukoharjo
3.Berlian Rajawali Putra PSIS Semarang
4.Pesik Kendal.

Sesuai rencana kicf off liga 3 regional jawa tengah akan dimulai pada 9 April.Semua pertandingan di operatori Asprindo Propinsi(Asprof) PSSI Jateng.

Dan saya sebagai pencinta bola yang tinggal di ( Jabotabek) dengan Absenya Persak hanya bisa prihatin.Bumi Mania sebagai sporter fanatiknya mungkin lebih sedih lagi,begitu juga masyarakat pencinta bola di Kebumen.Keinginan untuk mencari hiburan rakyat dan meramaikan Stadion Chandradimuka tak bisa terwujud.

Memang tak bisa di pungkiri,untuk bisa mengikuti liga 3 bukanlah perkara mudah,selain mencari pemain potensial,pelatih dan paling utama Modal.Harus ada dana besar untuk menggaji pemain,pelatih,perlengkapan dan transpotasi saat laga Tandang.

Mengandalkan pemasukan tiket saat menggelar pertandingan Home,rasanya belum bisa di andalkan.Mencari sponsor....?Rasanya lebih sulit lagi karena liga 3(amatir),sepertinya belum bisa dilirik pihak pengiklan.

Jalan yang realitis seandainya PERSAK punya bapak angkat yang Gila Bola baik secara tenaga maupun dana,mau merugi buat mengikuti kompetisi Persak.Tapi mengharapkan seperti itu entah kapan  terwujud.Kita memaklumi bukan  Kebumen saja banyak  kabupaten di jawa tengah  absen di liga 3 regional Jawa tengah.

Tetap Semangat Persak...! Suatu saat akan bangkit dan masuk orbit sepak bola jawa tengah....?

Pasti bisa....!

          logo liga 3 regional Jateng.

karanganyar,wetan X.

Sketsa Kecil Dari Kebumen

Selumnya saya ucapkan Salam Ngapak  bagi  warga Kebumen.Baik yang tinggal di rantau maupun masih setia di kota dengan simbol Burung Walet.Semoga kota tercinta ini makin maju,maju dalam segala bidang baik secara sosial,ekonomi,fisik, dan mental masyarakatnya sesuai dengan semboyan kebumen BERIMAN singkatan :Bersih,Indah,Manfaat ,Aman dan Nyaman.

Dulu saat masih tingal di Kebumen(Karanganyar)paling sering mendengar cerita orang tua dan sangat membekas  saat menceritakan tentang :

1.Jebolnya waduk Sempor pada tahun 1965  bagi masyarakat dimaknai sebagai pertanda akan adanya bencana besar.

2.Kehebatan Rampok dari wilayah Ambal khususnya spesial mencuri hewan ternak.

Dan saya yakin generasi sekarang tak akan  pernah mendengar cerita itu lagi.Sempor berubah menjadi tempat wisata air dengan pemandangan berbukitan yang indah.Begitu juga daerah Ambal tak terdengar lagi cerita tentang Rampok hewan ternak.Sekarang orang lebih mengenalnya kulinernya  "SATE AMBAL"  sate ayam dengan bumbu spesialnya bukan bumbu kacang melainkan tempe.

Dan baru seminggu ini ada cerita kecil tentang Kebumen.Hanya sederhana tapi menbuat saya bangga dengan masyarakatnya.

Ceritanya saat pulang ke Jakarta dengan menumpang Bis Sumber Alam dari pool Kuthoarjo.Saat melewati kota Kebumen

gapura kota Kebumen BERIMAN.

Kebetulan Bis berhenti di sebuah Pom Bengsin sebelum Rumah Sakit .Cukup lama  berhenti karena sepertinya supir minta mengisi full teng.Dan selama hampir 20 menitan menunggu pengisian bahan bakar ada hal kecil mengusik saya.

Petugas Pom yang melayani ada 3 dua perempuan dan satu laki.Selain mengatur kendaraan untuk antri dan berhenti di tempat semestinya ada 4 hal yang selalu di ulang tiap ada mobil mengisi bahan bakar:

  1.Selalu menyapa supir sambil mengucapkan salam,mungkin kata sesuai dengan waktunya:pagi,siang,malam.

  2.Selalu menunjuk papan monitor  kepada supir jumlah bahan bakar yang di minta.

  3.Setelah selai petugas akan menunjuk kembali  papan monitor pengisian sudah benar.

  4.Selalu menunjuk kepada supir disitu ada 3 tempat yang mungkin di perlukan. 

Karena penasaran saya lihat tempat apa yang di maksud.Ternyata paling ujung Toilet,tengah ada Mushola dan terakhir box ATM siapa tahu ada penumpang  memerlukannya.

Dan kejadian itu berulang-ulang kepada setiap mobil jenis apapun dengan perlakuan sama .Dan sepertinya  pom bersangkutan sudah memberlakukan aturan baku kepada semua karyawannya.Dan ada lagi nilai tambah lainnya,tiap kendaraan besar yang mengisi bahan bakar penuh mendapat bonus satu botol air mineral.Dan seperti bis saya tumpangi mendapat 2 botol buat supir dan  pembantunya.

Hanya sebuah perbuatan kecil,sederhana,sepertinya penuh keiklasan saya lihat petugas selalu senyum ramah.Apakah pelayanan masyarakat ini merupakan standar umum di kota Kebumen...?Saya kurang tahu.Kalau ya ...syukurlah karena Kebumen Beriman memang sudah pas sebagai mottonya.

Kalaupun belum semoga layanan publik di bidang lain akan mengikuti.Perbuatan karyawan Pom Bensin itu perlu di contoh dan ditiru.Hal kecil dan sederhana efeknya membawa Manfaat dan  rasa nyaman.

depok,maret 2017.